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Leggi Crust and Crumb libri italiani by Peter Reinhart PDF

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Leggere libro Crust and Crumb di Peter Reinhart. The heart and soul of classic bread baking, from master baker Peter Reinhart From whole-wheat, sourdough, and rye to pita, focaccia, and naan, this classic cookbook from expert baker Peter Reinhart shows you how to produce phenomenal bread. Reinhart…

Crust and Crumb by Peter Reinhart

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Questo libro è stato scritto by Peter Reinhart immettere di categoria Specialità gastronomiche.

Panoramica di Questo libro

The heart and soul of classic bread baking, from master baker Peter Reinhart From whole-wheat, sourdough, and rye to pita, focaccia, and naan, this classic cookbook from expert baker Peter Reinhart shows you how to produce phenomenal bread. Reinhart details each step in the process, giving you the knowledge and confidence to create countless versions of your own. Not merely a book of bread recipes, this book is an in-depth dive into the world of bread baking, filled with highly tested formulas to take your bread game to the next level.

  • Titolo di libri : Crust and Crumb
  • Lingua : it
  • Autore di libri : Peter Reinhart
  • Categoria : Specialità gastronomiche
  • Fornitore
  • Penguin Random House LLC / Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale

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