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Scaricare Il pesce book italiano by Gambero Rosso PDF Mobi EPUB

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Leggi online Il pesce da Gambero Rosso. Leggero, digeribile e delicato. Un viaggio attraverso le specie che popolano mari e laghi per scoprirne qualità, provenienza e soprattutto il migliore utilizzo in cucina. Per un crudo sicuro, un filetto cotto al punto giusto o una cottura in crosta…

Il pesce by Gambero Rosso

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Il pesce scritto di Gambero Rosso avere di categoria Specialità gastronomiche.

Sintesi di Questo libro

Leggero, digeribile e delicato. Un viaggio attraverso le specie che popolano mari e laghi per scoprirne qualità, provenienza e soprattutto il migliore utilizzo in cucina. Per un crudo sicuro, un filetto cotto al punto giusto o una cottura in crosta perfetta.  Per esaltarne al meglio le carni, tecniche e consigli di Gianfranco Pascucci. E tutte le ricette delle Scuole di Cucina del Gambero Rosso

  • Titolo di libri : Il pesce
  • Lingua : it
  • Autore di libri : Gambero Rosso
  • Categoria : Specialità gastronomiche
  • Fornitore
  • Gambero Rosso Holding spa / Gambero Rosso

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